照顾员工等于照顾好利润。
* 来源: * 作者: * 发表时间: 2019-10-27 17:19:39 * 浏览: 71
照顾员工等于照顾利润。 ◎有一家叫海底捞的饭店。最近,有媒体报道了海上钓鱼服务,消费者不能忘记:当他们同时排队时,他们会发送水果和饮料,并提供指甲,头发和擦鞋服务。用餐时还带眼镜和手机套,即使在浴室里配有一次性牙刷和梳子-全部免费。一些食客回忆说,当他们在海里吃饭时,隔壁餐桌上的一位客人生日。当座位之间交谈时,服务员可能会“捕获”此信息。不久后,一群侍者唱了一首生日歌,在客人面前拿着用红布盖着的礼物,让客人猜里面是什么。有网友在日记中写道:“这次上海之行是我的一个朋友,只在海底捞打喷嚏,服务员下令厨房送一碗生姜汤,让我们被打碎……”吃海钓,是因为交通拥挤,不能过马路,这一次,在海钓前服务的工作人员亲自把她带到餐厅。如果您乘出租车去海底捞,海底捞甚至还给出租车司机一瓶矿泉水。这些突击服务是硬性规定,只有员工自己的热情和想像力才能得到促进。只有顾客想不到,没有海上钓鱼。这些特殊服务的直接结果是,2008年海底捞的销售额超过6亿元。 IT巨头联想邀请其董事长张勇演讲。餐饮业的外国人,肯德基和必胜客,还组织了200名区域经理到海底捞学习。海底捞董事长张勇说:“(员工)投入工作时,他会尽力为您找出客户的想法。支持海底捞的发展绝不是金钱,而是员工。因此,海底捞只关注两点:客户满意度和员工满意度。海底捞名闻规定:员工宿舍必须是装有空调和电视的建筑物。它们不能是地下室。距商店的距离不能超过20分钟,因为距离太远会影响其他员工。真正吸引员工的是透明有效的晋升制度。海底捞十分重视培养干部。据了解,在管理层的八名成员中,除采购部长和首席财务官外,其他六名成员均从基层晋升。因此,海上钓鱼很受欢迎,农民工的晋升机会大于MBA。对员工价值的认可和尊重使海底捞的团队始终保持稳定。据了解,中国食品饮料行业从业人员的平均离职率为28.6%,而海当员工的流失率约为10%。企业的生存和发展必须以利润为支撑,但是有多少公司只关注利润,只关注客户,却忽略了周围的员工?是不是?但是,像海底捞这样的公司在生存和发展模式上充满智慧:只要照顾好员工,他们就会保有利润。这与美利坚合众国草坪维护公司创始人杜克的话有关:“如果您对与您并肩工作的人友善,如果您愿意关心他们的素质,关心他们的幸福,兴趣和进步,几乎完全忽略了它。是的,如果员工完全致力于这项工作,那么为什么公司无法获得利润? ■
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