创新商业模式（案例：绿山咖啡）

Green Mountain，另一种销售咖啡的创新商业模式。你能拥有与星巴克不同的商业模式吗？是的，绿山咖啡！它的股价在过去一年里增长了两倍，远远超过了星巴克。它出售咖啡机和“咖啡K杯”，可以立即煮好咖啡，但价格是星巴克的十分之一。它在没有赚钱的情况下销售咖啡机，但每年可以卖出10亿K杯！甚至更酷的是，它允许其他饮料制造商生产K杯，这样不仅客户有更多的选择，他们也获得了公平。该公司名为GreenMountain CoffeeRoasters，生产“Kreiger咖啡机”和匹配的“K Cup Coffee”，这是其过去两年持续发展的最大动力。在美国，咖啡机通常用于家庭和办公室，但传统的咖啡机是一个大锅，这使咖啡的味道很多，味道很粗糙。我只想喝一杯，为什么要煮一锅？ Green Mountain Coffee的咖啡机，一次只有一个杯子，比传统的咖啡机更方便，咖啡更香。但是，这种咖啡机只能与Green Mountain专利的“K Cup”一起使用。所谓的“K杯”是带纸杯的容器。它有一个小纸杯形渗透装置，只能渗透液体。它充满了咖啡或茶。它用铝箔密封，以确保咖啡的香味。将分发。将K杯放入咖啡机中，然后按下按钮。加压注水管将穿过铝箔盖并进入滤杯注入热水。咖啡机精确控制水量，水温和压力。这些都旨在最大化咖啡香气。不到一分钟，就出现了一杯香浓的咖啡。 24杯K杯通常以12美元的价格出售，相当于每杯0.50美元。这不仅抢夺了传统咖啡机的顾客，也抓住了星巴克的业务。在经济危机期间，越来越多的美国人放弃了咖啡店的5美元咖啡，并以0.5美元的价格选择了“K杯”。 “K Cup”只能用于这种类型的咖啡机。咖啡机全部外包给中国供应商。每个单位的价格通常都在100美元以上。据说它以成本价出售，根本不赚钱。真正的钱是K杯。 2008年，Green Mountain出售了98万台咖啡机，但你知道K Cup的售价是多少吗？ 1十亿！如今，北美的家庭和办公室每天消耗300多万K杯。 Green Mountain Coffee的2008年销售收入中有四分之三来自咖啡机和K-cups，其总裁Larry 183，Branford称其为“剃须刀/剃刀刀片的商业模式”。如果是这样的话。那么Green Mountain公司的K Cup与其竞争对手雀巢的咖啡胶囊差别不大？雀巢还提供类似的产品，授权电气制造商为其生产咖啡机，但所使用的咖啡只能用雀巢生产的胶囊制成。绿山的商业模式更进一步。其他咖啡生产商，茶或热可可生产商也可以在“K-cups”中出售并用于Green Mountain的咖啡机，但他们必须支付Green Mountain每杯6美分的利息。例如，2007年，着名的美国咖啡品牌嘉瑞宝通过特许协议加入了K Cup品牌组合。 K-cups品种繁多，有13个品牌的200多种咖啡，茶和热可可，以满足消费者的不同需求。这样做的好处是显而易见的。绿山咖啡不仅丰富了产品种类，而且迅速扩大。甚至认为K杯正在成为标准。 Green Mountain的K杯，包装线和咖啡机的创新技术已在美国申请了32项专利，在全球申请了69项专利。客户也同意。 Green Mountain最近对其咖啡机消费者的调查显示，超过90％的受访者表示他们会强烈推荐Kelig咖啡机给朋友，其中超过25％的人使用这款咖啡机作为礼物。单杯咖啡机仍处于开发周期的早期阶段。不到6％的美国家庭老咖啡消费者现在是活跃用户。在办公室，这台咖啡机只占12％，增长潜力很大。 2007年的一项消费者调查还显示，在美国单杯咖啡机市场，Green Mountain的销售额占85％，卡夫的Tassimo占10％，雀巢是欧洲最大的市场份额，仅占一小部分。分享。 Green Mountain取得了这样的成功，因为它的创始人Bob 183和BobStiller在2006年作出了正确的决定：前一年收入的三分之二，1.04亿美元，用于收购Keurig。所有股票，所以得到他们的“咖啡机”和“K杯”业务。克里格于1998年推出了“单杯咖啡机”，引发了咖啡革命，创造了独特的商业模式。当时，Green Mountain是Krieg的第一个投资者和第一个合伙人。他在自己的工厂生产K-cup咖啡，并根据销量向Krieger支付了利息。然而，在2006年收购完成的那一年，Green Mountain的销售收入增长了38％，而在第二年，它增长了52％。 2008年，Green Mountain的销售收入为5亿美元，比上一年增长了46％。净利润为2200万美元，比上年增长74％。 Green Mountain的股价在短短一年内上涨了两倍（从2008年10月31日的19.30美元涨至2009年10月20日的77.5美元），而纳斯达克指数仅上涨了26％。 。 Green Mountain Coffee总部位于美国佛蒙特州，专营高品质咖啡，销售全豆咖啡，庄园咖啡，热可可，茶，K杯咖啡，克里格咖啡机及相关配件。 Green Mountain的创建也是由于几年前创始人Stiller的收购。 1981年，斯蒂勒在佛蒙特州滑雪，发现这家小店由一对夫妇经营。因为咖啡很棒，他以20万美元的价格买了这家商店。在最初几年，Green Mountain Coffee主要从事高品质咖啡的零售业务，向咖啡馆和餐馆销售高端精美咖啡豆。但斯蒂勒逐渐发现零售业竞争激烈，甚至直接与星巴克等巨头竞争。因此，他逐渐放弃了零售业务，进入了资本密集度相对较低的批发市场。绿山首先进入美孚的1000多家加油站和便利店。 1996年，它开始为达美航空的100多个航班供应咖啡。 1997年，Green Mountain Coffee进入了巨大的写字楼市场。在美国公司，办公室咖啡，包括下午茶，需求量很大。绿山咖啡和办公用品折扣供应商斯台普斯（Staples）进入600家北美办公用品超市并进入斯台普斯邮购目录。 1998年，Green Mountain Coffee宣布全面撤销零售业务，其零售店已转让或关闭。 。