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卧底海钓,看看海底劳如何参与企业培训

* 来源: * 作者: * 发表时间: 2019-09-11 9:44:36 * 浏览: 26
卧底海钓,看看海底劳如何参与企业培训。新员工入职培训必须将在职培训纳入第一,因为入职培训过于重要,每个新员工在入职培训中都会得到很多东西。首先,他们获得了系统中最好的培训师的指导。海底捞的每个商店都不直接招聘人员,但是该区的人事部门负责统一招聘和集中培训。因此,您可以选择系统中最好的培训师之一进行培训。培训师在第一天开始培训之前通知每个人她的电话号码,并表示她可以在将来的任何时间给她打电话。这也是海底劳所有经理的共同方式。在新员工到达商店后,商店经理,大厅经理和后厅经理将提供手机号码,让员工在困难时给她(他)打电话。其次,它们被整合到一个小组中。这个小团体只有十几个人或二十多人,这比一开始就有一两百人到商店要容易得多。每次培训的新员工将自动组成一个小组。通过这个小组,可以相对容易地集成到大型组中。培训结束后,该店还安排了同一批新员工一起吃饭,并一起开小会,也有利于这个小团体的形成。这个小团体还没有形成“派系的危险”,因为几个新员工真的不可能形成什么样的“力量”。但是,这个小组可以迅速消除孤独感,让新员工尽快进入工作岗位并融入大集团。再次,有一个缓冲阶段让新员工上班。海底捞的工作时间很长,工作强度很高。新员工来时可能无法工作。在培训期间,每天只上课6小时,内容很简单,吃得好,住宿环境也不错。这就像是来自农村的许多新员工的假期。在这里,您需要了解一些系统,业务流程,并为困难做好准备。最后,新员工在接受入职培训后会获得更多的热情。实际上,培训的内容并不是很重要。重要的是,在离职培训培训之后,对员工进行培训的心理建议是非常不同的。 mdash,mdash和海钓培训至少可以给新员工两个心理暗示。首先,我们已经接受过训练,我们是“正规军”,不是暂时拉起来的,雇佣兵,甚至没有“战士”,这些士兵都是勇敢的。其次,我们正在学习,海底老让我们学习并给我们学习机会。有了这两种心理暗示,未来的工作肯定会更加底气。从企业的角度来看,集中培训也是一种比分散培训更低成本的投资方式,更有利于企业统一标准。专注于在职培训的好处远不止于此。甚至可以说,每个新员工的未来工作都会受到入职培训的深刻影响。该公司准备在2007年完成这项工作。我认为这是一件非常好的事情,应该取得相同的结果。 2.新员工收到新员工后的待遇,我只能用ldquo,礼貌一句话来总结,而不能用其他的话。因为从商店经理到每个普通员工的商店,都是在“接收新员工,而且这种”,接待不能说是“盛大”。首先,商店的所有领导者都必须轮流接收新员工。在培训师评估了新员工之后,他们被分配到每个商店并且首先由商店经理接收。进入该点后新员工知道的第一个人是商店经理。然后,商店经理会告诉新员工一些重要的考虑因素,然后让新员工吃饭,并开设一个沟通会议。通信会议是商店经理的自我介绍,然后列出一个数字o举例来激励新员工做得好。在商店经理,大厅经理,后厅经理和实习经理之后,实习经理(一些商店,一些商店)将轮流接收新员工。程序类似,他们会自我介绍,留下自己的手机号码,让新员工难以告诉他们。然后,经理会将新员工交给各自的部门主管,并告诉他们该怎么做。领导者会收到这样的新员工。其他人可以热情吗?其次,新员工早早下班,独自一人吃饭。商店领导的大多数招待会都是在晚餐时进行的。新员工的晚餐由接待经理安排,然后提前食用。新员工的下班时间通常与清晨班次相同,比正常时间提前一两个小时。接待经理将亲自通知新员工下班,并亲自移动餐桌,凳子,亲自设置餐具,并亲自为新员工服务。新员工不与所有人共进晚餐,而是单独的桌椅,只有少数新员工。训练一群人分发到商店大约8天,新员工的治疗将持续4或5天到一周。因此,店铺经理和管理人员的日常工作是接待新员工并给予优惠待遇。再次,师父的细心指导。在海底劳,带学徒是一件非常光荣的事。只有优秀的员工才能带来学徒。而且,指定的硕士在常规会议上,所有的员工都在眼睛和脑海里。在常规会议上,商店的经理是一名新员工。当老师被招募时,反应非常热烈。每个师父都会带着学徒的手坐在他旁边。每个人都会给予热烈的掌声。商店经理也会非常庄严地告诉大师他们应该关心商业和生活中的学徒。学徒的发展就是他们的发展。门徒缺乏进步是他们失职的原因。当经理与新员工沟通时,他还会要求新员工Master对他们有好处,并及时了解情况。所有这一切都让主人不敢忽视,不要慢。一些大师还在第二天晚上带着学徒吃饭。然后,对新员工进行后续调查。该调查适用于新员工,但内容适用于其他人。例如,商店经理是否第一次收到,经理是否安排了生活,工头是否解释了商店中的情况,主人是否认真对待您?还有不习惯的饮食习惯和不舒服的生活。这些调查也由区域人事部门完成。有时培训师正在这样做,所以它可以被视为回访。新员工得到了这些礼貌,礼貌,至少可以激励他们一个月的热情工作。在一个月后习惯了之后,我加入了这个小组。 3.在领导的那一刻,每个员工身边的海底劳经理和经理在商店里都有很高的个人声望。主要原因不是他们的立场,而是所有员工都有这样的概念:如果我需要帮助,经理和经理必须是最可靠的人,mdash,mdash,无论是生活还是工作。只要我说话,他们会帮助我,即使没有我,他们也可以知道并做到这一点。商店经理和经理不会留在办公室。大部分时间都在前线工作。哪里最繁忙,哪里最需要,哪里出现。一个是指导员工之间的协作,另一个是帮助需要帮助的员工。工作人员会喊:“张杰!帮我把清单带到厨房。谢谢!还会喊:“张杰!”我的餐桌客人会点菜,帮我把豆浆加到餐桌上。谢谢!一个普通员工,他需要什么样的优势?它必须是一个能够随时帮助自己的上司,而不是经常坐在办公室甚至商店里的上司,它必须是能够随时鼓励自己的上司,而不是经常批评自己的上司。 ,必须能够使用实际行动告诉上级谁没有做正确的事兴奋,不是一个只用嘴说出自己错了的上司,而是一个比自己更娴熟的上司,而不是一个不能做到这一点的上司。因此,在海底拉成为一名普通员工比在西北成为一名普通员工更容易,因为普通员工主要受到激励,在海底拉担任经理要比在西北担任经理更难,因为管理人员不仅需要熟练掌握所有业务,更重要的是,关心员工。他们甚至需要成为优秀的演讲者,无论走到哪里都能提高员工的士气。海地每家商店的办公室都很小,只有财务人员在坐在办公椅前才在办公室。与普通员工一样,店铺经理和经理不会坐下来不时去办公室。此外,他们还需要评估员工,安排员工生活和其他事情。海地渔业的董事和经理比普通员工困难得多。但没有人表现出疲倦。即使眼睛充满了血丝,它们也会发光。被看见的人会感到欣赏和鼓励,他们非常兴奋。然而,毕竟,人们并不是铁腕。海地渔业的管理人员和管理人员的工作是如此没有生命。如果没有人激励他们,他们就无法控制他们。对员工的激励来自店铺经理和经理,而店铺经理和经理的激励来自他们的前任和上级,以及他们的创始人张勇。海淀渔店的实习经理曾经说过她的主人,她的前店经理,北京区总经理袁戈和张勇张大哥,他们的才华真的懂得关心别人,她比较自己还有很长的路要走。当然,只有精神上的鼓励是不够的。海天为经理和管理人员提供令他们惊喜的待遇,并描绘了一个光明的未来,每个人都可以得到晋升。协作比分工更重要。海底捞不同部门员工的工作时间是相同的,只有早,晚,晚班。同一班次的每个人都一起工作,一起下班。然后必须有人有时工作太少,有时工作太多。因此,忙碌的人员派往繁忙的部门是工头和管理人员的重要日常任务之一。他们总结了派遣不同部门人员的规定。例如,早餐后,他们将洗手间送到厨房,帮助挑选蔬菜和洗菜。 11:30之后,他们被转回,然后几名路人被派去服务。房间帮助配菜,来回转移,一些厨师出来帮忙拿菜,两点钟,很多不紧不慢的人被送到洗碗机洗碗碟擦拭餐具。通常在同一地区,不同部门会有很多人。例如,发送底部的人是配料室中的人。向客人和毛巾提供餐桌服务的人是服务组中的人。收到餐桌的人,取出餐具,加豆浆是通过菜组的人,而拖地是清洁组。人们,传递菜肴的人可能是去厨房的人。由于在职培训是一项全面的培训,因此在进入商店后将进行轮换培训。年轻人通常会有所有的前后程序,而老年人几乎都会在后厅进行大部分手术,所以一起工作并不困难。责任不明确没有问题。路人有一个非常基本的要求,就是你不能空手而归。事实上,这也是每个人的要求。如果商店经理从前厅走到后厅,他不会空手而归,但会带底锅,或拿起服务员无法获得的几个菜单。提取工作,一家商店有105张桌子,只有4名全职员工。因为收集餐具和服务餐具的工作是顺便完成的,所以他们基本上只需要擦桌子。当路人经过餐具时,发现有时很难回头而不是空手,因为有时没有什么可以带回来的,带来的那些已被带回来了。 “这个要求来回不是太糟糕,大大提高了效率,节省了成本。分工是提高效率的好事,但如果你规定每个人只做自己的事情而忽视别人,那就过于严格。因为每个部门的繁忙日程由于工作性质的不同而不一致,帮助他人和帮助他人可以均匀分配劳动量,互相帮助也是一件幸福的事情。在接受别人的帮助之后,被帮助的人永远不会说一句话,谢谢你,并且距离会在不知不觉中缩小。海底劳设计了这种相互合作的体系,创造了一个人人互相关心的环境。他们做得很好。 5.海洋渔业的崇高工会组织,工会不同于该国的官方工会机构,而是一个拥有所有骨干,核心和忠诚雇员的组织。他们都是老员工,工作年限至少为8年,6年半,3年。因此,这个工会组织有点奇怪,类似于中国的***组织。当然,组织和严谨性还不强。加入工会的条件非常严格。最关键的一个是发誓在海上捕鱼终身工作,直到退休,即使海底钓鱼。张勇还承诺,工会的目的是,即使公司瘫痪,他也不会离开工会会员。当工会成员提交工会时,他们看起来都很高尚,并说他们自愿为海上捕鱼工作一辈子,所以他们可以有工会徽章。佩戴工会徽章绝对是一种特权,因为这种现象表明工会成员不会佩戴显示其职责和级别的徽章,而只会佩戴工会徽章。也就是说,在他们看来,工会会员徽章比商店经理的徽章更有价值。因此,成为工会会员的人会感到自豪。工会没有更多的待遇,但他们必须承担更多的义务。最重要的是带普通员工并用你的行动来吸引同事。通过这样的例子,员工可以真正感受到进步的力量。因此,可以说是海底劳的联盟,是一个崇高的地位。 6.海底捞的无处不在的鼓励工作非常好。长期来到商店的员工可以感受到无处不在的鼓励。首先,领导者与店内员工合作是一个巨大的鼓励。领导人的会议非常煽动性,你们不会受到鼓励。虽然它们的内容和风格会有所不同,但它们会从不同的角度鼓励您。其次,由于领导始终围绕着员工,他们可以看到员工在哪些方面做得很好,并且能够随时鼓励员工。鼓励有时在当时的嘴里获得奖励,有时在常规会议的第二天获得实物奖励或现金奖励。例如,当我在商店里练习训练时,后厅的经理安排我负责食物上铁架的卫生。我做得很好。当我下班时,经理会找到我,然后我会说,谢谢你,你今天保持健康。这个事件将告诉接过我的培训师,培训师会在下班后再次赞美我,奖励一个苹果。每天在例会上,人们都会受到称赞,小型会议也受到赞扬。在新员工定期会议的第一天,第一次自我介绍奖励了一瓶雪碧,唱着一瓶酷儿。在晚上,新员工的小型会议将奖励每个人的橙色,因为每个人都做得很好。第二天你可能得到另一个苹果奖励,因为礼貌的语言用得很好,第三天,小会议可能会得到另一个苹果,因为商店经理已经吃了一个从地上贴的油条,经理说有节约感是强者,工头的认罪必须奖励一个苹果。同样,赞美的力量很低,批评的力量很高,甚至可以说很少有批评。例如,在一个小型部门会议上,为eman可以奖励Apple并直接从水果室拿苹果。例如,如果商店里有一个公告牌,任何人都可以写一个表彰并把它放在那里,所以对草案的赞美是多种多样的,有些是商店。很长,有些是工头,有些是基层员工。然后,海底劳要求同事礼貌地对待客户,并且彼此有许多具体要求。例如,一位同事应该将他的右手放在胸前并弯腰(这也是招呼客人的姿态)。 ldquo,你好,努力工作!例如,将脏餐具送回洗碗间说“你好,努力工作,请回收!一个洗碗阿姨说ldquo,收到了,谢谢!例如,订购到餐厅说“你好,很难,请服务!大师们也要回答“收到”,谢谢!例如,在菜肴上配上一盘菜肴之后,你不得不说,“你好,努力工作,请带上菜!路人说道,收到了谢谢!这些是相互鼓励。最后,鼓励这个例子。从上岗培训开始,培训师应该自我介绍。在这个时候,她将自己作为榜样,让新员工学会为她工作。到达商店后,从商店经理到经理,他们会在自我介绍时将自己当作榜样,并鼓励新员工向他们学习并超越他们。它还将提供商店中其他优秀员工的示例,供新员工学习。海底捞的董事和经理来自普通的服务员。他们都改变了自己的命运,他们可以继续改变自己的命运。因此,他们也希望更多的人能改变自己的命运。这些例子迫使新员工相信在海迪拉钓鱼可以改变自己的命运。实际上很容易触摸一个人,这足以给他足够的照顾。在海底劳,他们认为,关心员工不是一个独立的评估标准,而是所有工作的根源。例如,商店经理会在事件发生后询问经理:ldquo,您的员工流动率上个月如此之大,您如何关心您的员工?经理会这样问工头:“你今天的工作人员太糟糕了,你怎么关心你的员工?他们甚至给员工一个轻微的粉末,浸泡他们的脚,以减轻他们的脚臭。所谓的ldquo,巫师死了,女人很自在,工作人员感动,你可以放心地将任何工作交给他。

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